За зарыблением реки стерлядью наблюдал корреспондент «РП».
А рыба эта воистину уникальная! Несмотря на свою «краснокнижность», отличается повышенной плодовитостью. Одна стерлядь-мама способна выметать до 140 тысяч икринок. Костей у этой курносой, усатой и полосатой водной обитательницы нет в принципе. Если из нее что-то приготовить – не подавишься, во рту окажутся одни аппетитные хрящики. Правда, взрослые грациозные рыбины покрыты «броней»: вместо обычной чешуи у них костяные бляшки. И поэтому большинству хищников они не по зубам. Их главный враг – человек. Лучше, если с удочкой, хуже, если с браконьерской сетью. Что касается пищевых пристрастий, то стерлядь – совсем не гурман. Она с большим аппетитом «подметает» все, что находится на речном дне - и рачков, и моллюсков, и зоопланктон, и прочие «неделикатесы».
Что касается молодняка, который еще не обзавелся защитных костяных наростов, то он, увы, находится в группе риска. Стерлядками всегда может с удовольствием пообедать, к примеру, щука, а с воздуха - достать на мелководье прожорливая и крикливая чайка. Поэтому 1500 малюткам, выпущенным в Днепр в районе ул. Б. Краснофлотской в Смоленске, уж точно, не позавидуешь.
Путевка в большую воду
Сначала температуру воды в резервуаре для транспортировки 40-45-дневных мальков нагрели до температуры Днепра, в котором она 17 июня успела подняться до 21 градуса.
По словам Александра Нуждина, коммерческого директора компании ООО «Главрыба», стерлядь лучше переносит многокилометровые переезды при низкой температуре, и чем она ниже в «живорыбной» емкости, тем лучше. Оптимальный вариант – плюс 8 - 10 градусов.
«Мы уже больше 10 лет занимаемся зарыблением российских рек и водоемов, - сказал Александр Михайлович. - И я прекрасно знаю, как правильно организовать процесс транспортировки, чтобы все прошло без потерь. По всей стране в рыболовный сезон мы выпускаем в водоемы порядка 2,5 - 3 млн мальков».
Что касается выращивания стерляди, то это довольно непростое дело. По словам Нуждина, стерлядь капризная и непредсказуемая. Вдруг ни с того ни с сего популяция начинает гибнуть. Причем ветеринарные специалисты вскрывают рыбин, смотрят и, только разводят руками в знак своего бессилия. Мол, мы не знаем, что именно на этот раз здесь приключилось. Радует, что такой рыбомор случается редко...
К пищевому рациону у юной стерляди, как выяснилось, тоже довольно высокие требования. Поэтому осетровые хозяйства стараются кормить своих водных подопечных проверенными импортными кормами. Российский корм она тоже ест, но растет при этом в несколько раз медленнее.
«И хорошо, что у нас заключены контракты на корма с зарубежными производителями, которые не имеют права их не исполнить. Малыши на них прекрасно растут, ну а взрослую рыбу уже потчуем кормами российских производителей», - сказал Александр Нуждин.
Удивительно, но факт
Любимее блюдо коммерческого директора ООО «Главрыба» – жареные караси, которые, по его мнению, вкуснее и роднее, чем какая-нибудь царская наваристая стерляжья уха.
О любителях «краснокнижниц»
Давид Жвитиашвили, начальник отдела государственного контроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов по Брянской и Смоленской областям Московско-Окского территориального управления Росрыболовства, сообщил, что осенью за счет компенсационных средств планируется провести очередной выпуск стерляди.
Что касается браконьеров, вылавливающих ценную промысловую рыбу, то 23 ноября прошлого года в Десногорском водохранилище рыбаки с помощью лодки и 80-метровой сети в районе зимовальной ямы добыли 22 окуня, 19 карпов, а двух осетров – «краснокнижников» – русского и сибирского. В итоге ущерб, нанесенный природе, превысил 600 тыс. рублей. Было возбуждено уголовное дело.
Понаблюдать за выпуском рыбы в Днепр в Смоленск приехала и небольшая белорусская делегация. Начальник Могилевской областной инспекции охраны животного и растительного мира Владимир Неманков рассказал корреспонденту «РП», что у них нет производителей осетровых, однако выпускаемую в Смоленске стерлядь в Могилеве - в Днепре, в районе железнодорожного моста – некоторые рыбаки эпизодически ловят. Потом прячут в кустах, чтобы забрать улов чуть позже, как говорится, без лишних свидетелей. Вылавливают килограммовые экземпляры стерляди и под Гомелем. Хотя многие из любителей посидеть с удочкой прекрасно знают, что этот вид обитателей водоемов занесен в Красную книгу. И за такой неправильный улов может грозить уголовная ответственность. Постепенно этой ценной рыбы становится все больше и больше.
КСТАТИ
- Малыши стерляди оцениваются в 35 - 37 рублей за штуку.
- Выяснилось, что путь у стерляди был не близкий – ей пришлось проехать до Смоленска в специально оборудованной машине целых 500 км.
-Если повезет, то эти грациозные красавчики могут дожить лет до 30.
- Внешний вид стерляди был таким же и миллионы лет назад. Именно такая «бронированная» и усатая рыба жила и во времена динозавров - предки стерляди плавали во времена динозавров в морях Юрского периода.
Источник: Редакция «Рабочий путь»
.png)